怎样包双层葫芦包子

包双层葫芦包子需要一定的手法和技巧，以下是一个详细的步骤：

准备面团

将面粉、水、酵母和安琪即发酵母混合，揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大。

擀皮和准备馅料

发好的面团取出，揉搓排气，然后分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。

准备两种不同的包子馅，例如胡萝卜豆腐木耳粉丝馅和西葫芦木耳鸡蛋馅。

包第一层包子

取一张皮，用饮料瓶盖在中间压出一个圆洞。

将两张皮重叠，沿着最外边压一压，使两片最外边粘连。

翻过来，将没有圆洞的一面朝上，放入第一种馅料，沿周围捏紧，包成包子。

包第二层包子

将第一层包子翻过来，有洞的那片面皮朝上。