金钱莲用猪肉煮

金钱莲和猪肉可以一起煮食，具体做法如下：

食材准备

金线莲干品10克

猪瘦肉150克

盐适量

鸡精少许

金线莲处理

将金线莲干品泡水，洗净泥沙。

猪肉处理

猪瘦肉切丁，冷水下锅，待水开捞起，洗净浮沫备用。

炖煮

将处理好的瘦肉倒入炖罐中。

加入适量的水，放入洗净的金线莲。

入锅大火炖煮，待汤滚后转小火炖1小时。

调味

食用前加少许盐和鸡精调味即可。

小贴士

可以根据个人口味调整调料的用量。

如果使用新鲜的金线莲，也可以替代干品，但用量需要适当增加。