除了金针菇还有什么菇

除了金针菇，还有许多其他种类的蘑菇，包括但不限于以下几种：

香菇：

又称花菇、香信、香菌等，是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气独特。

草菇：

也叫兰花菇，主要生长在夏季雨后草堆上，口感鲜美，营养丰富。

平菇：

分布广泛且价格低廉，肉质肥厚细嫩，营养丰富。

猴头菇：

因其外形酷似猴头而得名，是一种齿菌科真菌的子实体。

杏鲍菇：

口感鲜美，营养丰富，常用于烹饪。

茶树菇：

味道鲜美，营养丰富，常用于烹饪。

白灵菇：

又称白参，是一种珍贵的食用菌，营养丰富。

白玉菇：

又称白蘑，口感鲜美，营养丰富。

海鲜菇：

口感鲜美，营养丰富，常用于烹饪。

鸡腿菇：

口感鲜美，营养丰富，常用于烹饪。