洋葱和什么一起保存最好
洋葱的保存方法有以下几种:
常温储存
将洋葱放在竹篮或纸袋中,置于通风阴凉的地方。避免使用塑料袋密封保存,以防潮湿和闷热。
丝袜保存
找不穿的丝袜,剪下袜筒,将洋葱放入袜子里,每放一根洋葱在上面打一个结,使洋葱之间分开,保持透气。然后悬挂在阴凉通风的地方。
冷藏保存
将洋葱切成大块,用食盐搅拌成洋葱泥,倒在防油纸上摊平,晒干后打成碎末,装入玻璃罐中,放在阴凉通风的地方,可存放2年时间。
已使用过一半的洋葱,可以切成适当尺寸,加适量食盐搅拌均匀后,用保鲜膜包住切面,放入冰箱冷藏。
红葡萄酒保存
将洋葱洗净,去掉表面茶色的外表皮,切成半月形,装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,盖好密闭,放置5~8天后,过滤洋葱片和汁液,分别装入瓶中放冰箱冷藏。
木箱保存
如果有条件,可以钉一些木箱,用宽细相同的木板整齐排列,钉成透气的木箱,将洋葱整齐摆放进去,放在阴凉通风的地方。
黑袋子保存
将洋葱放入黑色塑料袋中,封好封口,放到阴凉干燥的地方保存。
建议:
如果需要长期保存洋葱,建议采用红葡萄酒保存法或木箱保存法,这两种方法可以保持洋葱较长时间的新鲜度。
如果需要短期保存,可以采用冷藏保存法或常温储存法。
避免将洋葱与马铃薯放在一起,以免洋葱吸收马铃薯的水分,导致洋葱烂掉或发芽。