滑蛋虾仁的主要原料为

滑蛋虾仁的主要原料包括：

虾仁：

通常选用新鲜的海虾或基围虾，数量根据个人口味和菜谱要求而定，一般200克左右。

鸡蛋：

数量通常为2-4个，根据个人口味和菜谱要求而定。

盐：

用于调味，根据个人口味适量添加。

胡椒粉：

用于提升层次感，根据个人口味适量添加。

生粉/淀粉：

用于腌制虾仁，使其更加鲜嫩滑口。

水淀粉：

用于调制蛋液，使鸡蛋更加爽滑。

葱花：

用于增添风味。

食用油：

用于炒制虾仁和滑蛋，建议使用花生油或其他植物油。

这些原料经过精心搭配和烹饪，使得滑蛋虾仁这道菜品口感爽滑、味道鲜美，深受食客喜爱。