香菇白萝卜韭菜饺子
韭菜香菇白萝卜包饺子的做法如下:
调馅
香菇、韭菜、白萝卜和葱姜蒜都切成沫。
鸡蛋炒好之后切成沫。
调料包括盐、耗油、香油、花椒面等,拌匀。
和面
温水逐次加入面粉,醒发2小时。
揉成面团,切小块,擀成饺子皮。
包饺子
取一张饺子皮,放入适量调好的馅。
按压边缘,捏紧,包成饺子。
煮饺子
沸水下饺子,10分钟左右,饺子都浮起来再煮上几分钟。
蘸料
饺子煮熟后,可以搭配醋和生抽作为蘸料,爱吃辣的可以加入辣椒油。
这样,一道美味的韭菜香菇白萝卜饺子就完成了。希望你喜欢这个食谱!