春笋腊肉土豆焖饭

春笋腊肉土豆焖饭是一道色香味俱全的经典家常菜，以下是其详细的制作步骤：

主料和辅料

大米2杯

土豆1个

广式腊肠2根

玉米少许

胡萝卜丁少许

香菇少许

蒜末适量

调味料

生抽2大勺

老抽1小勺

盐适量

白糖半小勺

香油几滴

清水适量

制作步骤

准备食材

大米洗净，浸泡半小时，让每一粒米都吸饱水分。

土豆去皮切小块，腊肠冲洗后斜切成薄片，胡萝卜和香菇切丁，玉米洗净备用。

炒制食材

锅中放少许油，加热后放入蒜末，小火炒出香味。