蚝干芋头汤

蚝干芋头汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

材料准备：

蚝干：适量

芋头：适量

小葱头：适量

大蒜叶子：适量

干辣椒：适量

生抽：适量

盐：适量

味精/鸡精：适量

胡椒粉：适量

油：适量

制作步骤：

准备食材

芋头去皮切成块状。

蚝干提前用温水泡发，洗净备用。

小葱头切碎，大蒜叶子洗净切碎。

炒香调料

锅里放适量的油，加热至六七成热。

放入小葱头碎和一干调料（如八角、桂皮等），翻炒出香味。

加适量的盐，继续炒香。

煮芋头

将切好的芋头放入锅中，翻炒至芋头表面微微变透明。

加入半壶开水，水量根据个人口味调整。