绿面条调料
绿面条的调料可以根据个人口味进行搭配,以下是一些常见的绿面条调料做法:
葱油绿色面条
葱切好,加入盐、十三香爆锅。
爆好后加水,水开后放入适量面条。
切好的香菜、生菜,面条好后放入锅中。
加入一品鲜酱油、鸡精等出锅。
炸绿面条
青菜洗干净,切碎。
加水放入榨汁机,榨好的青菜汁加入面粉中成面团。
和好的面团擀成薄饼切成条,锅里烧水放入喜欢吃的料面条煮熟盛上食用。
绿面条调料
新鲜的菠菜洗干净,过水焯一下,变成深绿色,捞出后切段。
打成菠菜泥,少量多次加入面粉中,和成绿色面团。
手工擀面或面条机压成面条,煮熟后加入调料。