杨桃雪梨炖汤

杨桃雪梨炖汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合在干燥的季节食用。以下是几种不同的杨桃雪梨炖汤的做法：

杨桃雪梨瘦肉汤

材料：猪腱肉500g，雪梨2个，杨桃3个（小个儿4个），生姜3片，盐适量。

做法：

1. 瘦肉剔除肥油，切块洗净冷水下锅焯水，捞出后冲洗掉血水浮沫，沥水备用。

2. 雪梨和杨桃洗净淡盐水泡一会儿，雪梨切大块去核，杨桃横着切厚片。

3. 将处理好的瘦肉、雪梨、杨桃、3片生姜一起放入汤锅，加冷水2升大火煲滚，撇去浮末，改中火煲30分钟转最小火煲2小时，出锅前加盐调味。

杨桃雪梨牛腱汤

材料：杨桃2个，雪梨2个，牛腱肉500克，蜜枣1颗，生姜3片。

做法：

1. 杨桃、雪梨分别洗净，削皮，切为4片，去掉果芯；牛腱洗净，切成大块后飞水；蜜枣去核。