洋葱木耳西葫芦西红柿
你提到的食材包括西红柿、鸡蛋、鸡胸肉、西葫芦、洋葱和木耳。以下是一些关于这些食材的烹饪建议:
西红柿炒鸡蛋
食材:西红柿、鸡蛋、青红椒、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉。
步骤:
1. 西红柿洗净切块,木耳泡发切小块,青红椒洗净切块。
2. 锅中烧油,油热后打入鸡蛋,煎成两面金黄的荷包蛋盛出,切成小块。
3. 锅中再次烧油,油热先放入洋葱块炒出香味,接着再倒入西葫芦进行煸炒。
4. 断生之后倒入青红椒块和木耳,煸炒期间按照自己的口味加入适量的盐、生抽、蚝油、十三香和鸡粉,炒熟炒匀装盘上桌即可。
西葫芦炒木耳
食材:西葫芦、木耳、鸡蛋、青红椒、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉。
步骤:
1. 西葫芦洗净去头去尾后改刀成自己喜欢的形状,木耳提前泡发再改刀成小块,青红椒洗净去籽切块,洋葱去皮洗净切块。
2. 起锅烧油,油热之后打入鸡蛋,煎成两面金黄的荷包蛋盛出,切成小块。
3. 锅中再次烧油,油热先放入洋葱块炒出香味,接着再倒入西葫芦进行煸炒。