电饭锅藜麦要蒸多久

使用电饭锅蒸藜麦的时间如下：

一般做法

将200克藜麦放入碗中，加入没过藜麦表面的清水，搅拌后倒掉水分。

在电饭锅蒸屉底部铺一层蒸笼布，将洗好的藜麦均匀铺在蒸笼布上。

电饭锅内胆加入适量清水，放入蒸屉。

盖好锅盖，通电开始蒸制30分钟。

锅内冒出蒸汽后，每间隔一段时间打开锅盖，往藜麦上撒少量冷水（称为“洒浆”），直到藜麦膨胀开花，表面晶莹透明。

快速做法

藜麦提前半小时浸泡。

将大米和藜麦淘洗干净，放到脱糖电饭煲的小箅子上。

加入清水，高出大米1厘米。

选择煮饭功能，22分钟后即可。

使用高压锅

藜麦提前泡水1小时以上（吸足水分容易蒸软）。