桃胶银耳秋季
秋季是养生的好时节,此时食用桃胶银耳羹可以滋阴润肺,补充营养,且不会长胖,非常适合小朋友和体质虚弱的人群。以下是一种简单又营养的桃胶银耳秋季食谱:
桃胶银耳秋季食谱
食材:
桃胶:15克(黄桃家里的品质高,市面上难买,纯天然无添加)
银耳:半朵(古田银耳最佳,泡发后撕成小块)
冰糖:适量(根据个人口味添加)
红枣:几颗(去核)
百合:10-15克(可选,增加口感和营养)
枸杞:适量(可选,增加美容养颜效果)
做法:
准备食材
桃胶提前一晚泡发,洗掉杂质。
银耳提前四个小时泡发,去掉根部,撕成小碎块。
红枣去核,百合和枸杞洗净备用。
煮制
将泡发好的桃胶、银耳、红枣、百合和枸杞放入锅中,加入足够清水(约2500毫升)。