坐月子猪肝粥
产后猪肝粥是一种营养丰富的食物,适合产后女性食用,以补充身体所需的营养,提高乳汁质量,并辅助提高免疫力。以下是一种简单的产后猪肝粥的做法:
食材:
猪肝 80g
大米 10g
糯米 10g
米酒水(饮用水)700ml
做法步骤:
1. 猪肝放到沸水里稍微煮一下,以净水洗净血泡,沥干备用。
2. 将大米和糯米洗净,用米酒水(或饮用水)浸泡15分钟。
3. 将大米、糯米和米酒水(或饮用水)一起炖煮5-15分钟。
4. 再加上猪肝同煮,熟透后加入适量调味即可食用。
注意事项:
猪肝能帮助子宫收缩,也可用鸡肝或羊肝替换。
适量食用猪肝粥,避免过量,以免增加胃肠道负担。
此外,还可以根据个人口味和需求,添加其他配料,如菠菜、生菜等,以丰富口感和营养。猪肝粥不仅有助于产后恢复,还能提供丰富的维生素A和铁质,对改善贫血也有很好的效果。