外国不吃猪肝

关于“外国不吃猪肝”的说法，存在一些例外情况。以下是一些具体信息：

法国人吃牛脑、牛肚、牛肝、牛腰子等食物，猪血、猪肝、羊脑、羊肚等也吃。

西班牙人吃的食物包括牛肚、牛脑、猪肝等。

意大利人的饮食习惯与中国相似，他们也会食用动物内脏。

日本厚生劳动省在2015年5月下令禁止餐饮店供应生猪肝商品，理由是生猪肝内部可能含有病菌和细菌。

美国人普遍认为猪脑、猪肝、猪肠等内脏部位很脏，且胆固醇等含量高，不利于健康，因此他们很少吃这些部位。

综上所述，虽然有些外国人确实不吃猪肝，但也有不少国家和文化是食用猪肝的。因此，不能一概而论地说“外国不吃猪肝”。