肉松炒虾仁
肉松炒虾仁是一道美味且富有创意的菜肴，以下是制作肉松炒虾仁的详细步骤：
材料
剩冷饭 1碗
剩熟虾仁 6只
鸡蛋 1个
青蒜苗 2根
肉松 1大勺
油 适量
盐 适量
步骤
准备食材
熟虾仁切小块。
青蒜苗洗净切末。
剩米饭里磕入一颗鸡蛋，拌匀备用。
炒香青蒜苗
锅里倒入油，先炒香青蒜苗末。
炒米饭
倒入拌好蛋液的米饭，中小火翻炒至凝固。
加入虾仁和肉松
倒入熟虾仁块，撒入少许盐，抓一搓肉松，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
如果你没有剩下的熟虾仁，可以提前将虾仁用白胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟后，热锅倒入油，小火先将虾仁煎熟，再使用。
这道肉松炒虾仁不仅色香味俱佳，而且制作过程也相对简单，适合家庭制作。希望你喜欢!