西兰花芒果味

西兰花芒果味是一种健康又美味的菜品，结合了西兰花爽脆的口感和芒果酸甜的味道，非常适合夏天食用。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备

芒果 1个

西兰花 300克

红椒 1个

食盐 1/2茶匙

浓醇高汤 10克

蒜 2瓣

制作步骤

材料准备

蒜切末。

红椒切片，芒果切小丁，泡在水里以防变色。

西兰花洗净撕小朵，焯水后捞出控干。

炒制过程

锅里热油，放入西兰花拌炒。

炒1分钟后，放入红椒同炒。

调入盐和高汤，出锅前放入芒果即可。

小贴士

西兰花焯水后过凉开水，可以保持其口感清脆。

芒果切小丁，可以使其在炒制过程中更易熟透，同时保持口感。

可以根据个人口味调整盐的用量。

这道菜的营养搭配丰富，既有蔬菜的纤维素，又有水果的维生素，非常适合健康饮食。希望你能喜欢这道西兰花芒果味!