不用糖和盐怎么做油炸饼
不用糖和盐做油炸饼，可以尝试以下几种方法：
使用普通面粉和少量盐
材料：普通面粉300克，热水200毫升，葱花适量，幼盐1/2茶匙，食用油适量。
制作步骤：
1. 将热水逐渐倒入面粉中，用筷子搅拌形成絮状，待稍微冷却后，用手将面团揉至光滑（大约2-3分钟即可）。
2. 将面团盖上湿布，静置30分钟，让面团自然发酵。
3. 将醒好的面团分成均匀的小剂子，约50克一个，揉成小球。
4. 将小面团用擀面杖擀成薄饼，厚度大约为0.5厘米。
5. 在锅中加足够的油，加热至170°C，将面饼逐一放入油锅中，炸至两面金黄酥脆。
使用面粉、水和酵母粉
材料：面粉500克，盐4克，鸡蛋2颗，温水260毫升，酵母粉5克，食用油适量。
制作步骤：