12个人吃饭几个凉菜

对于12个人吃饭时应该准备几个凉菜，有以下几种建议：

6个凉菜

6个凉菜适合多人聚会，上菜快，大家可以边吃边聊，也不怕冷场气氛，还可以伴随着喝酒。

4-6个凉菜

根据聚餐人数确定，10人以上可以点4个凉菜，8个热菜，再加一个汤。

8个凉菜

如果是十人圆桌，则按照常规应该点配八个凉菜。

综合以上建议，对于12个人吃饭，准备6个凉菜是比较合适的选择，既能满足聚会的需要，又能保证菜肴的多样性和上菜速度。当然，具体选择几个凉菜还可以根据实际情况和客人的口味进行调整。