凉菜烧凉菜

凉菜烧凉菜可能是指将凉菜与热菜一起烹饪，或者是指制作一种以凉菜为主要食材的菜肴。这里提供两个凉菜的做法：

凉拌黄瓜

食材：黄瓜2根、蒜适量。

调料：盐、白醋、香油、辣椒粉、糖。

做法：

1. 黄瓜洗净，切片或拍碎，加盐抓拌，腌10分钟，挤干水分。

2. 加入蒜末、辣椒粉、糖、香油、白醋，拌匀即可。

凉拌木耳

食材：木耳（水发）20克、蒜瓣3瓣。

调料：火麻油、白糖、陈醋、生抽、鸡精粉、剁椒酱、食盐。

做法：

1. 黑木耳用冷水泡发，洗净后切丝。

2. 锅中倒入清水，煮开后放入木耳，焯烫后捞出备用。

3. 沥干木耳，大蒜切碎。

4. 起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香。

5. 加入剁椒酱翻拌均匀。

6. 将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀。

7. 将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀。

8. 最后放上两小勺火麻油。

这两个菜谱都是简单的凉菜做法，适合作为夏日里的开胃菜。希望这些建议对你有所帮助。如果有更多具体的凉菜烧凉菜的需求或想尝试其他菜品，请随时告诉我。