芋头种处理
芋头种处理包括以下几个步骤：
种质选择
选择长势旺盛、无病虫害的中等子芋作为种子，色泽鲜明，球茎充实，无伤口、残损、腐斑、虫害、软质和冻害。顶芽长势旺盛，芽质健壮，单体重量40克以上为宜。
种子处理
春季播种的芋种多处于休眠期，需提前取出进行醒种处理。一般采用光照晒种法，打破休眠，促进芽质萌动。晒种15天左右，每天2次，以打破休眠、灭杀病菌、促使芋种快速吸水，提早萌芽，出壮芽。
土地整理与底肥处理
芋头怕重茬，建议与山芋、花生轮作。土地需深耕40厘米以上，精耕细耙，保持土壤疏松。每亩施入4000公斤腐熟有机肥，40公斤硫酸钾复合肥和50公斤过磷酸钙。
催芽
为保证出苗整齐，在播前15-20天需进行晒种催芽，湿沙催芽等。催芽时可将贮藏的芋头先晒1-2天，然后将种芋密排于催芽畦内，催芽时要注意保湿，使温度控制在18-20℃，经15-20天芽长1厘米左右即可播种。
播种
芋头播种之前先整地，芋头喜肥，所以整地时一定要重施基肥，每亩地施优质圈肥4-5吨，硫酸钾复合肥150斤，之后深耕翻地，浇地造墒，播种前最好再翻一次地，耙平做畦，也可以不做。芋头宜深栽，有句俗语“芋向上长，苕（甘薯）向下钻，深栽芋子，浅栽苕”。芋头播种时一般采取开沟播种，沟距70-80cm，沟深20cm，株距25-30cm，芋头尤其喜钾肥，最好在播种时施入少量的饼肥。
水肥管理
出苗期间不需浇水，苗期保持土壤见干见湿。茎叶旺盛生长期至球茎膨大期，需及时补充水分，每隔7至15天浇透水一次。采收前15天停止供水。芋头喜肥，需多次追肥，苗期不需大量追肥，茎叶旺盛期和球茎膨大期需及时追肥，保持正常长势，促进增质增产。
中耕与培土管理
中耕松锄可提升土壤通透性和含氧量，避免淤积板结。芋头需多次培土，第一次可在苗期，之后每隔20天左右培土一次，共2至3次。培土可抑制子芋顶芽抽生，为球茎膨大创造疏松通透的土壤环境。