龙井虾仁餐馆推荐

杭州酒家（延安路店）

地址： 杭州市上城区延安路250号

特色： 这家老字号餐馆以传统杭帮菜闻名，其龙井虾仁选用新鲜河虾和当季龙井茶叶精心烹制，口感鲜美。店内还有其他多款招牌菜如东坡肉拌饭、现炸熏鱼等，深受食客喜爱。

新新饭店

地址： 杭州市西湖区孤山路31号

特色： 位于西湖边上的新新饭店历史悠久，背靠葛岭初阳台，拥有独特的地理位置和文化氛围。这里的龙井虾仁保持了传统的做法，虾仁嫩滑，茶香四溢，是体验地道杭帮菜的好去处。

楼外楼

地址： 杭州市西湖区孤山路30号

特色： 作为杭州最著名的餐饮品牌之一，楼外楼的龙井虾仁选用鲜活的大河虾配以龙井新茶烹制，虾仁玉白、鲜嫩，食后清口开胃、回味无穷。该餐馆创始于清道光二十八年（1848年），有“江南第一楼”的美誉。

天外天菜馆

地址： 杭州市西湖区灵隐路法云弄16号

特色： 天外天菜馆是杭菜中“龙井虾仁”的发源地。他们选用鲜河虾挤仁，配以春夏所产的芽茶烹制，茶香特别清心。该菜馆制作的“桂花鲜栗羹”也闻名海内外。在这里品尝龙井虾仁，仿佛能感受到苏轼《望江南》中的诗意。

龙井菜馆

地址： 杭州龙井/虎跑龙井村1号

特色： 龙井菜馆位于龙井茶村，选用当地新鲜的河虾和龙井茶烹制龙井虾仁，虾仁滑嫩，茶香浓郁，是龙井茶乡的一大特色。

建议您根据自己的口味和方便性，选择其中一家进行品尝。如果有机会去杭州，不妨亲自去这些餐馆体验一下正宗的龙井虾仁。