东方虾仁做法

青椒爆炒东方虾

用料：东方虾、大葱、姜、大蒜、料酒、醋、青椒。

步骤：

1. 把虾子剪毛洗干净。

2. 把葱、姜、蒜榨油，虾子放入炸到金黄。

3. 放入料酒、醋，爆炒，收汁。

土豆煎东方虾

用料：东方扁虾、土豆、酱油、盐、虾、蒜末、葱末、红辣椒末。

步骤：

1. 土豆去皮切小块，煎至微焦备用。

2. 锅中留东方扁虾油，将土豆放入，煎至金黄。

3. 放少许酱油、盐、虾、蒜末、葱末、红辣椒末，翻炒均匀。

清炒虾仁

用料：虾仁、葱姜蒜、盐、胡椒粉。

步骤：