白木耳银耳羹银耳炖海参

白木耳银耳羹和银耳炖海参都是营养丰富的中华传统美食，它们以银耳和海参为主要食材，通过不同的烹饪方法，制作出美味且富有营养的汤品。

白木耳银耳羹

白木耳银耳羹是一道以银耳为主料的甜品，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。银耳富含天然植物性胶质，能增强人体免疫力，而白木耳（也称雪耳）则是一种珍贵的食用菌，口感滑嫩，营养丰富。

食材和做法：

银耳：适量

冰糖：适量

枸杞子：适量

红枣：适量

莲子：适量

步骤：

1. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

2. 将银耳放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖。

3. 炖至银耳软烂，加入冰糖继续炖至冰糖融化。

4. 放入枸杞子、红枣和莲子，继续炖煮至食材熟透。

5. 出锅前根据个人口味调整甜度即可。

银耳炖海参

银耳炖海参是一道营养丰富的海味甜品，海参富含优质蛋白质、矿物质和多种氨基酸，具有补肾益精、养血润燥的功效。

食材和做法：

海参：适量

银耳：适量

黄瓜：适量

姜片、葱段、香菜：适量

盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油：适量