好吃的自己做的饭菜

腊肠焖饭

食材:腊肠、素炒青菜、西葫芦炒鸡蛋、果冻橙。

做法:将腊肠切片,与大米一同焖煮,再搭配素炒青菜、西葫芦炒鸡蛋和果冻橙,色香味俱佳。

红烧牛肋排

食材:牛肋排、荷塘小炒、家常豆腐、西红柿鸡蛋汤。

做法:牛肋排先焯水去血沫,再红烧至入味,搭配荷塘小炒和家常豆腐,最后加入西红柿鸡蛋汤,营养丰富。

板栗烧鸡

食材:鸡肉块、板栗、姜蒜、干辣椒、调料(盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽)。

做法:鸡肉块炒至微焦黄,加入姜蒜和干辣椒炒香,再放入板栗和调料,焖煮15分钟,最后加入青红椒翻炒均匀。

青椒打卤面

食材:面条、青椒、鸡蛋、调料(生抽、老抽、蚝油、甜面酱、水淀粉)。

做法:青椒切段,鸡蛋炒熟备用。锅中爆香蒜末,加入青椒翻炒,倒入调料汁,最后浇在煮好的面条上。

白菜豆腐炖粉条

食材:大白菜、牛肉、豆腐、粉条、葱姜蒜、八角、干辣椒、蒜苗。

做法:大白菜切条,牛肉炒至变色,加入调料和大白菜炖软,再放入豆腐和粉条,炖至粉条熟透。

京酱肉丝

食材:干豆腐、小葱、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、芝麻。

做法:干豆腐卷起切段,牛肉腌制后炒熟,加入甜面酱和糖,撒入芝麻。

炒山药

食材:山药、黄瓜、胡萝卜、木耳、蒜。

做法:山药、黄瓜、胡萝卜切片焯水,锅中炒蒜末,加入所有食材,调味后翻炒均匀。

酱香鸡翅锅

食材:鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱、香菇、西芹、花椒、八角、干辣椒、黄豆酱、番茄酱、蚝油、白糖。

做法:鸡翅划刀,与蔬菜一起炒,加入调料和水焖煮,最后收汁。

清蒸鲈鱼

食材:鲈鱼、姜丝、葱白、料酒、盐、蒸鱼豉油。

做法:鲈鱼腌制后蒸10分钟,淋上豉油和热油,简单营养。

大葱炒牛肉

食材:牛里脊、料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉、姜丝、蒜末、大葱。

做法:牛肉腌制后快速炒熟,加入大葱和调料,炒至断生。

这些菜谱不仅美味可口,而且制作过程也相对简单,适合在家中尝试。希望这些建议能帮助你享受更多美味的自制饭菜!