银耳茯苓百合怎么泡发

泡发银耳茯苓百合的步骤如下：

准备食材

银耳

茯苓

百合

莲子

枸杞（可选）

红枣（可选）

冰糖（可选）

泡发银耳

将银耳用清水浸泡15-30分钟，直到完全膨胀变软。

清洗干净后，剪去黄蒂，撕成小朵备用。

处理其他食材

百合掰开，去掉黑边，用清水冲洗干净备用。

茯苓、莲子提前清洗干净备用。

枸杞和红枣洗净备用（如果使用）。

炖煮

将泡发好的银耳放入炖盅或锅中，加入足够的清水，水量要充足。