油炸粑粑的做法四川话

四川油炸粑粑的做法如下：

准备原料

糯米粉1000克

白糖或黄糖100克

花生米100克

绿豆（可选）

面粉（可选，用于制作面糊）

萝卜丝或土豆丝（可选，用于制作蔬菜饼）

盐、花椒粉、酱油、香油等调味料（根据个人口味添加）

制作馅料

将花生米炒熟后放冷，与白糖一起放入搅拌机中打碎，制成花生糖馅。

绿豆可以煮熟后加入食盐、花椒粉等调味料，制成豆沙馅。

制作面团

糯米粉加开水揉成有韧性的面团。

如果使用蔬菜丝，可以将蔬菜丝与面粉、盐等调味料混合，搅拌成面糊。

包制粑粑