芋头做甜的怎么做好吃
芋头做甜的有很多方法,下面提供几种常见的做法:
芋头糖水
材料:芋头500克、红糖适量、清水适量。
步骤:
芋头冲洗干净,去皮后切块。
锅里加水煮开后,放入芋头块,小火炖煮至软糯。
加入红糖,继续炖煮至红糖融化,芋头更加软糯。
煮至浓稠即可出锅。
香芋炸糖球
材料:芋头500克、芝麻10克、白糖200克、猪油750克。
步骤:
芋头去皮切块,炸至金黄色。
锅中留油,加入白糖,小火熔化后倒入芋头块,撒上芝麻,快速翻炒均匀即可。
芋头炖冰糖
材料:芋头500克、冰糖适量。
步骤:
芋头去皮切块,放入锅中。
加水煮开后,加入姜片,小火煮半小时。
加入冰糖,继续煮至冰糖溶化即可。
香芋番薯糖水
材料:香芋700克、番薯300克、砂糖100克、清水50克、葱花少许、金掌门玉米油适量。
步骤:
香芋和番薯去皮,切成条状,炸至金黄色。
锅中加糖和水,煮至糖融化,倒入香芋和番薯,快速翻炒均匀,撒上葱花即可。
芋头泥
材料:芋头5个、奶油两勺、炼乳两勺。
步骤:
芋头蒸熟后捣成泥,加入炼乳和奶油拌匀。
装入裱花袋,挤在容器中,稍微装饰即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法尝试。希望你能做出美味的芋头甜品!