炒白菜不放肉慢动作教程

炒白菜不放肉的慢动作教程如下：

准备食材

大白菜1颗

鸡蛋2个

木耳适量

葱姜蒜适量

花椒少许

干辣椒段适量

油适量

盐适量

生抽适量

醋适量

蚝油适量

处理食材

白菜斜刀切成片

木耳提前泡发

鸡蛋磕入碗中搅散

葱姜蒜切好备用

炒鸡蛋

锅中放入适量清水，大火烧开

放入大白菜和木耳汆烫

捞出沥干水分

炒鸡蛋液

锅中放油，油热倒入鸡蛋液

用筷子划散，炒熟盛出备用

炒香调料