鱼翅冬瓜鸡汤

鱼翅冬瓜鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是几种不同的鱼翅冬瓜鸡汤的做法，供您参考：

简单炖煮法

食材：鸡肉半只，冬瓜一圈，袋装炖鸡汤料一袋。

做法：

1. 鸡肉洗净，电饭煲加水放入鸡肉及炖鸡汤辅料一袋。

2. 冬瓜去皮，切块。

3. 电饭煲炖四十分钟左右，查看鸡肉熟透之后加入切好的冬瓜块。

4. 加入冬瓜后继续炖二十分钟左右，鸡肉和冬瓜都比较软就可以了。

加入鱼翅的炖煮法

食材：鸡壳300g，泡发的鱼翅200g，食盐适量，清水适量。

做法：

1. 鸡壳择洗干净，焯烫一下。

2. 食材：泡发的鱼翅和鸡壳（鸡架子）。

3. 揭盖，放入鱼翅，烧开，关火。

4. 放入砂锅中，放入块生姜，一次性加足适量的清水，盖锅盖，大火烧开。