排骨核桃稀饭

排骨核桃稀饭是一道营养丰富的早餐或晚餐选择，结合了排骨的钙质和蛋白质，以及核桃的补脑和补肾功效。以下是制作排骨核桃稀饭的步骤和一些建议：

材料准备

排骨 350克

大米 8把

核桃 6个

花生 1把

生姜 3片

葱 1根

料酒 2匙

盐 2匙

制作步骤

排骨处理

排骨洗净，斩块，放入热水中焯水2分钟，撇去浮沫后捞出，用清水冲洗干净备用。

食材准备

花生过水洗一下，备用。

大米淘洗干净备用。

核桃去壳取仁，备用。

生姜切片，葱切成葱花备用。

煮粥

将排骨、花生、大米、姜片放入锅中，加入适量清水，烹入料酒。

盖上锅盖，按下煲粥键定时煲粥1小时。

加入核桃

40分钟后，打开锅盖，将核桃放入锅中，搅拌均匀。