花篮蛋糕把手做法
花篮蛋糕把手做法如下:
准备材料
8寸酸奶蛋糕1个
淡奶油适量
糖适量
食用色素适量
水果(如火龙果、芒果、杨桃、草莓)
巧克力适量
蛋糕处理
将蛋糕胚分成3块蛋糕片。
把淡奶油加糖打发。
组装蛋糕
先拿一块蛋糕片摸上奶油。
把火龙果切块,放在摸上奶油的蛋糕片上,然后再摸上奶油。
摸上奶油后再放一块蛋糕片,再摸上奶油,把芒果切成块后铺上。
摸均匀后再次盖上一层蛋糕片,把整体的蛋糕都摸上奶油。
裱花装饰
把打发的淡奶油调成自己喜欢的颜色,可以多调几种,例如调成淡蓝色做外边。
选着好裱花嘴,把蛋糕的外面编上像花篮的纹路。
把裱好的花,按喜欢的样子,都放入蛋糕的表面,然后放入草莓、杨桃、巧克力等点缀上绿叶。
完成
这样一个花篮水果蛋糕就完成啦,装盒的时候也可以点缀上糖珠和蝴蝶,那样更漂亮些。
建议:
裱花时要保持手稳,抹面要平整,这样制作出来的花篮蛋糕才会更加美观。
可以根据个人喜好调整水果和色素的种类和数量,创造出独特的花篮蛋糕。