有料包的红烧排骨
制作有料包的红烧排骨，可以参考以下步骤：
准备排骨
将排骨洗净，斩成小块，用清水浸泡30分钟，吸干水分。
焯水去腥，将排骨放入冷水中，加入几片生姜和1勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出沥干水分。
炒糖色
锅中放入少量油，加入适量冰糖，小火炒至冰糖融化并变成深红色（焦糖色）。
煸炒排骨
将炒好的糖色倒入锅中，加入排骨，快速翻炒，使排骨均匀裹上糖色。
加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料，继续翻炒出香味。
调味上色
加入红烧酱油、料酒、生抽、老抽等调料，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。
炖煮排骨
加入足够的水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮40分钟至1小时，直到排骨软烂入味。