胡萝卜榨汁怎么不变色呢

要使胡萝卜榨汁后不变色，可以采取以下几种方法：

加入维生素C：

在榨汁时可以放入两三片维生素C片剂，这样可以有效避免榨出的蔬果汁变色。

加入蜂蜜：

在榨汁时加入少许蜂蜜，蜂蜜具有抗氧化作用，可以起到调和甜味的作用，同时也有助于防止果汁变色。

选择不易变色的食材：

柑橘、草莓、番茄、胡萝卜、芒果、西瓜等蔬果榨的汁不容易变成褐色，可经常用这类食材来榨汁喝。

使用搅拌机：

将胡萝卜冼净去皮切成段，芒果冼净去皮取果肉，全部放入搅拌机内，加少量白开水，搅打成果汁。这样可以保持果汁的颜色稳定。

加入其他颜色的水果蔬菜：

如苹果、香蕉等，这些食材与胡萝卜一起榨汁，可以防止胡萝卜汁变色。

综合以上方法，建议在榨汁时加入维生素C片剂或蜂蜜，并选择不易变色的食材，以保持胡萝卜汁的原有色泽。