所有的红烧肉
红烧肉是一道经典的中华美食，以其色泽红亮、肉质酥烂、味道鲜美而闻名。它主要用五花肉作为主料，通过煸炒、焖煮等烹饪方法制作而成。红烧肉的烹饪过程中，通常会加入酱油、糖（或冰糖）、料酒、生姜、大葱等调料，有的地方还会加入八角、桂皮等香料增加风味。
西湖红烧肉（浙江）
甜中带鲜，采用黄酒和冰糖慢慢炖煮，肉块晶莹剔透，入口即化。
淮扬红烧肉（江苏）
清甜取胜，少油不腻，经过文火慢炖，猪肉与红糖交融出迷人的蜜色。
湘西红烧肉（湖南）
偏咸香，融合辣椒提味，让肥瘦相间的五花肉更具层次感。
桂林红烧肉（广西）
加了腐乳和桂花调味，入口带着一抹特殊的豆香与淡淡花香。
粤式红烧肉（广东）
融入了南乳酱，口感偏甜，肉质更加嫩滑。
西安红烧肉（陕西）
偏硬朗一些，用的是秘制老汤炖煮，肉块紧实却不柴。