洋葱炒豆腐果

洋葱炒豆腐果是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

材料

豆腐：300克

洋葱：1个

葱姜蒜：适量

酱油：适量

盐：适量

料酒：适量

白胡椒粉：适量

红椒：适量（可选，用于装饰）

步骤

将豆腐切成块状，加入开水中焯水，去除豆腐的腥味，然后清水冲洗干净，切成小块备用。

洋葱切成细丝，葱姜蒜切末备用。

将锅烧热，加入适量的油，油热后加入葱姜蒜煸炒。

加入洋葱丝煸炒至香味散发。

加入豆腐块翻炒，同时加入适量的酱油、盐和料酒调味。

炒至豆腐块略微变黄，表面微微焦糊。

撒入适量的白胡椒粉炒匀。

最后可以加入一些红椒丝作为装饰。

炒好的洋葱炒豆腐可以上桌享用了。

方法二：

材料

豆腐：3个

洋葱：半个

葱：半根

盐：适量

糖：适量

陈醋：几滴

淀粉：1勺

生抽：1勺

水：4勺

花生油：适量

步骤

豆腐切块，葱切碎，洋葱半个切丁。

豆腐放锅里，小火煎至两面金黄，盛出备用。

洋葱炒熟，放入豆腐。

把所有调料调成汁，淋上调料汁，收汁出锅，洒上葱花。

方法三：

材料

豆腐：1块

洋葱：1个

青椒：1个

花椒：适量

油：适量

盐：适量

生抽：1勺

步骤

豆腐切片，洋葱切块，青椒切块。

锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄。

锅里倒少许油，爆香葱花、花椒。

下洋葱，滴少许生抽翻炒。

炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。

再放入青椒翻炒片刻即可。

方法四：

材料

豆腐：适量

洋葱：适量

鸡蛋：1个

调料：盐、糖、生抽、水淀粉等

步骤

豆腐切块，洋葱切丁。

鸡蛋液倒入油热的锅中，先煎至定型，然后翻炒成小块，装盘备用。

锅加热，倒入适量的油，油热后放入蒜片和葱白翻炒出香味，接着放入西红柿，翻炒出汁水。

再依次加入焯过水的木耳、豆腐和洋葱，翻炒至洋葱断生。

最后，将鸡蛋和准备好的调料汁倒入锅中，翻炒均匀，让所有食材充分入味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。