烤箱小零食做法
烤箱小零食的做法有很多种,以下提供几种常见的做法:
烤薯条
材料:新鲜土豆、橄榄油、调味品。
做法:
土豆洗净去皮后切成条状。
用橄榄油和调味品轻轻拌匀。
放入烤箱,定时翻动,直至表面金黄酥脆。
烤蔬菜条
材料:胡萝卜、黄瓜、南瓜等时令蔬菜、橄榄油、调味品。
做法:
蔬菜洗净切条。
简单调味后放入烤箱,直至熟透、表面微焦。
自制饼干
材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、坚果或水果丁。
做法:
将所有材料混合搅拌成面团。
擀成薄片后,用饼干模具切割成形状。
放入烤箱烤制。
烤面包干
材料:剩面包片、橄榄油或黄油、调味品。
做法:
面包片切成块状。
涂抹橄榄油或黄油,撒上调味品。
放入烤箱,烤至金黄色和酥脆。
自制蛋挞
材料:蛋挞皮(自制或购买)、鸡蛋、牛奶、糖。
做法:
制作蛋挞液:鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌均匀,过筛两次。
倒入蛋挞皮,八分满,烤箱200度烤20分钟。
烤水果干
材料:苹果、梨等水果、烤箱。
做法:
水果洗净切片后放在烤盘上低温慢烤,直至干燥酥脆。
芝士红薯饼
材料:红薯、手抓饼、芝士碎、白糖。
做法:
红薯蒸熟后捣成泥,加糖和芝士碎,卷起来冷冻定型。
切片后刷上蛋黄液,撒黑芝麻,180度烤12分钟。
葡式蛋挞
材料:鸡蛋、蛋黄、细砂糖、淡奶油、牛奶、炼乳。
做法:
混合搅拌所有材料,过筛后倒入蛋挞皮,八分满,200度烤25分钟。
老式小桃酥
材料:蛋黄、糖、油、低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉、黑芝麻。
做法:
混合均匀后揉成面团,分成小剂子,压扁,刷上蛋黄液,撒黑芝麻,180度烤15分钟。
黄油曲奇
材料:软化黄油、糖粉、蛋液、低筋面粉。
做法:
黄油加糖搅拌,分次加入蛋液,筛入面粉揉成团,冷藏后切片,165度烤20分钟。
奥利奥司康
材料:奥利奥饼干、黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、泡打粉。
做法:
混合揉成团,加入奥利奥碎,分成小剂子,插上奥利奥,175度烤25分钟。
芒果雪媚娘
材料:玉米淀粉、黄油、水磨糯米粉、牛奶、细砂糖、芒果丁。
做法:
混合蒸熟后加入黄油揉匀冷藏,擀成皮,包入奶油和芒果丁,冷冻后食用。
这些烤箱小零食的做法简单又美味,适合家庭制作和享用。希望这些建议对你有所帮助!