猪肚鸡可以跟鲍鱼炖汤吗

猪肚鸡可以跟鲍鱼炖汤，并且是一道营养丰富的美食。以下是一些关于这道汤的信息：

营养价值

猪肚鸡富含蛋白质、矿物质等，能为身体提供能量。

鲍鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，有助于增强免疫力和美容养颜。

做法

猪肚洗净切条，鸡斩件焯水备用，干鲍鱼提前泡发。

所有食材入锅，加上碾碎的胡椒粒、姜片、葱结，倒入清水，大火煮沸后转小火慢煲3小时。

起锅前5分钟加入洗干净的枸杞略煮，再根据个人口味调入少量盐。

适宜人群

适合秋冬季节食用，具有驱寒暖胃、滋补营养的功效。

对脾胃有一定的调养作用，适合大人和小孩食用。

注意事项

食用需适量，避免过量。

鲍鱼和猪肚的清洗要彻底，以去除泥沙和腥味。