松树菌子炖汤

松树菌子炖汤是一道美味又营养的汤品,下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料:

材料

松树菌:250克

鸡腿肉:200克

干贝:50克

鸡汤:500毫升

姜片:3片

大葱:1根

盐和胡椒粉:少许

鸡精:少许

香菜或葱花:适量(可选)

步骤

准备松树菌

将松树菌浸泡在温水中约30分钟,然后用清水洗净去除杂质。

准备鸡腿肉

将鸡腿肉切成块状,用水焯水去除血水和脏物,备用。

炒香调料

在一个炒锅中加入适量的食用油,将姜片和葱段煸香。

翻炒菌肉

加入松树菌和鸡腿肉翻炒数分钟,使其略微变色。

加入汤汁

加入干贝和鸡汤,煮沸后转小火煮20分钟,以便充分释放松树菌的鲜味。

调味