银耳红枣乌梅
银耳红枣乌梅汤——传统滋补甜品
银耳红枣乌梅汤,是一道融合了传统食疗与口感享受的甜品。精选红枣、银耳与乌梅,辅以冰糖,不仅味道鲜美,更具备多重健康益处。
主要食材
红枣:8颗,作为甜品的主要成分,提供丰富的维生素C及矿物质。
干银耳:10克,富含膳食纤维及多种氨基酸。
乌梅:4个,带来酸甜口感,同时具有收敛作用。
调料
冰糖:适量,根据个人口味调整,既增加了甜度,也具有润肺功效。
做法
准备食材:
将红枣、乌梅洗净,银耳提前泡发,去根。
炖煮:
将银耳、红枣和乌梅放入砂锅,加入适量冰糖,炖煮至银耳软烂。
调味:
炖好后,根据个人喜好调整冰糖量,即可食用。
健康功效
银耳富含膳食纤维,有助于消化;红枣和乌梅则能补血养颜,增强免疫力。
储存与享用