小芋头葱花汤

小芋头葱花汤是一道简单又美味的家常汤品，以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

小芋头：500克

小葱：100克

花生油：适量

盐：适量

鸡粉或味精（可选）：适量

胡椒粉（可选）：适量

干辣椒（可选）：适量

生抽（可选）：适量

大蒜叶子（可选）：适量

糖（可选）：少许

香油（可选）：少许

步骤

准备食材

小芋头洗净，去皮，切成滚刀片或块状。

小葱洗净，沥干水分，切成葱花。

煮芋头

将切好的芋头放入锅中，倒入适量的水，水要浸没芋头。

盖上盖子，用大火煮约15分钟，直到芋头变软。

炒芋头

锅烧热，倒入适量的花生油，将捣碎的芋头泥倒入锅中，小火炒出香味。