经典炒菜推荐
宫保鸡丁:
经典的川菜,鸡丁嫩滑,花生米脆,香辣味浓郁,是下饭神器。
鱼香肉丝:
借鱼香味调料的光,炒出来的肉丝带着酸甜辣和咸香,风味丰富,拌米饭吃非常美味。
回锅肉:
川菜中的经典,肥瘦相间的五花肉经过两次烹制,外焦里嫩,香辣又带点清甜,是下饭界的“大魔王”。
地三鲜:
茄子、土豆、青椒三种常见的蔬菜,经过油炒后口感丰盈而油润,打破了对素菜的印象。
腰果虾仁:
腰果和虾仁的豪华组合,少油却口感丰腴,是炒菜界的豪华代表。
竹笋炒肉:
鲜嫩的竹笋与猪肉一起炒制,味道鲜美。
油麦菜炒牛肉:
油麦菜与牛肉的搭配,口感鲜嫩,营养丰富。
三杯鸭:
用米酒、酱油和猪油烹制的鸭子,味道醇厚。
蒜蓉娃娃菜:
简单的家常菜,蒜香浓郁,口感清甜。
荷塘小炒:
通常包含多种蔬菜,如莲藕、荷兰豆、胡萝卜等,炒制而成,口感清爽。