黄瓜丝面条汤

黄瓜丝面条汤有多种做法，以下提供几种常见的做法：

做法一

食材 ：面条、黄瓜、香菇、虾米、盐、酱油、地瓜粉、油。

步骤

瘦肉切好放盐、酱油、地瓜粉腌制。

黄瓜切块，香菇和虾米洗净待用。

锅内倒入油，将虾米和香菇翻炒出香味。

加入黄瓜块，加盐炒至出水。

加水盖锅盖烧开，水开后放面条，大火煮一会儿。

腌好的肉小块放入水中，盖上锅盖煮一会儿即可。

做法二

食材：

黄瓜半根、面条一人份、鸡蛋1只、葱姜适量、盐适量、醋少许。

步骤

黄瓜洗净切薄片，葱一小根切葱花，姜一片切丝。

热锅后倒入少许油，放入葱姜爆香，葱花留点最后做点缀。

放入黄瓜片，翻炒片刻，加入适量水，盖上锅盖。

烧开后加入一人量的面条，搅拌后加入适量盐和五香粉调味。

出锅前滴几滴白醋和少量味精，即可出锅。

做法三

食材：

面条、文蛤、黄瓜、食盐、料酒、葱、姜、蒜、鸡精、调和油。

步骤

黄瓜去皮，洗净，切细丝。

花蛤用淡盐水泡好，洗净。

锅里放适量清水，放姜、蒜、花蛤、料酒、盐、油。

中火煮至花蛤壳开，盛出。

把面条煮熟，放入大盘。

放上煮花蛤的汤汁，放上黄瓜丝，撒上葱花，鸡精，浇适量鲜抽，搅拌均匀即可。

做法四

食材：

挂面、黄瓜、鸡蛋、香菜、油、蚝油、酱油、醋、盐。

步骤

黄瓜削皮切薄片，香菜切末。

用炒锅烧开水，水量基本是最后吃的面汤量。

水开下入挂面，放一点盐、生抽、蚝油。

放入黄瓜片。

出锅前撒香菜末，淋一点香油。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能做出美味的黄瓜丝面条汤!