怎么做胡萝卜塔

胡萝卜塔是一道美味的法式甜点，以下是一个简单的做法：

所需材料：

1个9英寸（约23厘米）的烤盘

1杯面粉

1/2杯黄玉米粉

1/2杯无盐黄油

1/4杯白糖

1/4杯褐糖

1/4杯牛奶

1个中等大小的鸡蛋

1茶匙香草精

1/2茶匙泡打粉

1/2茶匙肉桂粉

1/4茶匙盐

3个中等大小的胡萝卜，去皮和刨成细条

1/4杯无盐黄油

1/4杯白糖

1/4杯褐糖

1/2茶匙肉桂粉

1/4茶匙丁香粉

1/4杯杏仁片

制作步骤：

预热烤箱：

将烤箱预热至375华氏度（约190摄氏度）。

混合干性材料：

在一个大碗中，将面粉、黄玉米粉、盐、泡打粉、肉桂粉和白糖混合在一起。

混合湿性材料：

在另一个碗中，将黄油、褐糖、香草精、牛奶和鸡蛋混合在一起。

形成面团：

将干混合物和湿混合物混合在一起，直到形成一个柔软的面团。

擀面：

在一个表面上撒些面粉，将面团擀成一个圆形，大约1/4英寸（约0.6厘米）厚。

准备烤盘：

将擀好的面团圆形放在一个9英寸（约23厘米）的烤盘中，并在上面划几个小口。

混合胡萝卜填充物：

在另一个碗中，将胡萝卜、黄油、白糖、褐糖、肉桂粉和丁香粉混合在一起。

填充烤盘：

将胡萝卜混合物倒入烤盘中，均匀分布在面团上。

撒上杏仁片：

将杏仁片均匀分布在混合物上。

烘烤：

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约45分钟，直到面团变成金黄色。

冷却和切片：

从烤箱中取出，让它冷却几分钟，然后切成小块即可享用。

小贴士：

选择合适的胡萝卜：选择尽可能直而结实的胡萝卜，以保证塔的结构稳定。

切割胡萝卜：将胡萝卜切成粗条，以便更好地支撑顶部。

使用牙签或竹签：将胡萝卜片用牙签或竹签串起来，增加塔的稳定性。

使用胡萝卜泥：如果需要，可以使用胡萝卜泥来粘合胡萝卜片，增加附着力。

保持重心平衡：在搭建过程中，注意保持塔的重心平衡，避免倾斜或倒塌。

希望这个简单的胡萝卜塔做法能帮助你制作出美味的甜点!