排骨豆角萝卜丝怎么做

排骨豆角萝卜丝的做法如下：

前期准备

排骨提前用电压力锅炖熟。

豆角洗净，拆成两半。

胡萝卜切滚刀块。

排骨切段后冷水下锅，加入葱姜片和料酒焯水去腥。

炒香

锅中放油烧至7成热，放入冰糖小火熬制金黄。

放入焯好的排骨翻炒上色，加入适量料酒去腥。

加入八角、桂皮、香叶提香。

炖煮

加入开水没过食材，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

依次加入土豆、胡萝卜、豆角。

根据个人口味调整酱油、盐和其他调料的用量。