烤肉的凉菜

烤肉时搭配一些凉菜既能增加口感的层次感，又能清爽解腻。以下是一些适合与烤肉一起食用的凉菜推荐：

拍黄瓜：

简单易做，清爽解腻，是烤肉的常见搭档。

煮毛豆：

几乎每桌都会点，口感鲜嫩，十分受欢迎。

盐水煮花生：

可以用来下酒，也可以直接食用，味道香脆。

凉拌花生米：

下酒必备，口感香脆，深受喜爱。

苦苣皮蛋花生米：

酸甜可口，是烤肉时的一道爽口小菜。

皮蛋豆腐：

特别爽口的凉菜，味道鲜美。

油炸花生米：

下酒好选择，香脆可口。

拌花菜：

里面有煮花生米、腐竹、圆葱等，味道甜，是很多人喜欢的选择。

老醋蜇皮：

很多人在吃烧烤时都会点，口感爽脆，酸甜适中。

老虎菜：

由尖椒、洋葱、大葱、香菜、盐、白糖、生抽、陈醋、香油、花生米等食材制成，做法简单，好吃又开胃。