羊肉胡萝卜辅食
羊肉胡萝卜焖饭 用料
:大米85克、胡萝卜55克、羊肉40克、洋葱35克、葡萄干10克。
做法 葡萄干在凉水中浸泡10分钟后捞出洗净,用厨房纸巾吸干水分。 羊肉切成薄片,大米淘洗干净沥出水分备用。 洋葱切丁,胡萝卜切丝备用。 锅中刷薄薄一层油,倒入洋葱和羊肉翻炒至羊肉变色,再倒入全部胡萝卜丝翻炒两分钟。 把炒好的菜和葡萄干倒入淘好的大米中,倒入热水,热水要没过所有的食材1cm左右。 大一点的宝宝可以放少许盐调味。 放入蒸锅中,热水上锅蒸30分钟,关火再焖5分钟。 出锅后,胡萝卜和肉会在最上层,用筷子翻拌均匀再给宝宝吃。羊肉胡萝卜水饺
用料:羊肉、油菜、胡萝卜、核桃油、中筋面粉、小瓶盖。
做法 胡萝卜切碎,油菜切碎,羊肉剁碎。 用核桃油或其他油炒一下胡萝卜,出锅备用。 混合在一起,加少许酱油和两滴香油,用筷子一个方向搅拌至均匀。 取适量面粉,慢慢加入温水,用筷子搅拌至雪花状,充分吸收水分,放保鲜袋中醒发15分钟,取出揉软。 取一块擀成薄皮,用小量杯或其他工具压出一个个皮,包起来即可。胡萝卜羊肉汤
用料:羊肉200克、胡萝卜1根、葱段、姜片、盐、料酒、白胡椒粉。
做法 羊肉切块,冷水下锅,加料酒焯水去腥,捞出洗净。 胡萝卜去皮切块。 锅中加适量水,放入羊肉、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖约40分钟。 放入胡萝卜继续炖20分钟左右,至羊肉和胡萝卜软烂,加盐、白胡椒粉调味。羊肉胡萝卜炖
用料:羊肉500-800克、胡萝卜1个、生姜100克、花生油、食盐、生抽、腐乳。
做法 胡萝卜去皮切块,生姜切片,羊肉切块洗净,焯水备用。 热油起锅,爆香生姜,再放入羊肉爆炒3分钟,加入胡萝卜、食盐、生抽、腐乳及清水,大火烧开转小火焖煮40分钟,至肉熟烂即可。羊肉胡萝卜馅
用料:羊肉、胡萝卜、生姜/大葱、酱油、耗油、盐、白胡椒、料酒、鸡精、香油。
做法
羊肉剁碎,胡萝卜擦丝,烧水,水开后放进去煮软捞出晾凉。
剁好的羊肉里放入切好的葱姜粒,胡萝卜挤水后切末,放入肉馅中。
加酱油、耗油、料酒、白胡椒、鸡精、盐、香油,搅拌均匀即可包饺子。
这些辅食做法不仅美味,而且营养丰富,适合不同年龄段宝宝食用。您可以根据宝宝的口味和需求选择合适的做法尝试制作。