西瓜面粉做早餐

西瓜面粉可以用来做早餐，以下是一种简单的制作方法：

薄皮大西瓜半个

鸡蛋两个

面粉500克

白糖100克

纯牛奶100克

酵母少许

植物油少许

黑芝麻少许

1. 将西瓜瓤用勺子挖出来，尽量挑去西瓜籽，然后放进榨汁机内榨成汁备用。

2. 在空碗中，放入面粉500克，加入酵母5克，白糖100克搅拌均匀。然后倒入纯牛奶100克和鸡蛋一个，将准备好的西瓜汁用漏勺过滤掉杂质后倒入面粉内，揉成光滑的面团。接着将面团封上保鲜膜，醒面30分钟备用。

3. 30分钟后，将面团揉搓排气，揪成大小均匀的剂子，擀成圆形的小饼，在两面均匀地撒上少许黑芝麻备用。

4. 电饼铛预热，在里面刷上一层植物油。将处理好的生坯放在饼铛上，盖上盖子煎至两面金黄即可出锅装盘。

这种西瓜面粉早餐饼不仅简单易做，而且营养丰富，既有西瓜的清香，又有面粉的绵软，非常适合早餐食用。你可以根据个人口味进行调整，比如加入炼乳或辣酱等调味品。希望这个方法对你有所帮助!