电饭锅能煮腊肉腊肉饭嘛
电饭煲完全可以用来煮腊肉饭,并且有多种做法可以满足不同的口味需求。以下是一些具体的做法:
基本做法
将大米洗净,微微沥干,倒入电饭锅中。
准备腊肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆等食材,并切好。
调制料汁:3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺白糖、1勺猪油搅拌均匀。
将所有食材和料汁倒入电饭锅中,加入和平时煮饭时一样的水量。
按下煮饭键,等待二十几分钟后即可享用。
加入腊肠和香菇
大米洗净后浸泡半小时。
腊肠和腊肉切片,香菇切薄片,腌制腊肉10分钟。
电饭煲内胆涂抹一层食用油,防止粘锅。
将浸泡好的大米和水放入电饭煲,水量稍少一些。
加入腊肠、腊肉和香菇,均匀铺在大米上。
选择“煲仔饭”或“煮饭”功能,开始烹饪。
加入土豆和鸡蛋
土豆去皮切丁,圆葱切丁,火腿腊肉切丁。
平底锅加油炒香圆葱和腊肉,加入土豆丁翻炒均匀。
加入洗净的大米和炒好的食材,加入适量清水。
按下煮饭键,保温10分钟左右后撒上香菜碎。
加入香油和盐
香菇切丁,玉米粒洗净,胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净。
按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟。
加入玉米粒、胡萝卜丁、盐、鸡粉拌匀。
放入洗净的大米,拌匀后加入清水,按下煮饭键,焖约5分钟。
这些做法都能让你在家轻松享受美味的腊肉饭。根据个人口味,可以适当调整食材和调料的用量。