腊肉湿了咋办

腊肉湿了可以采取以下几种方法来处理：

将腊肉挂在通风良好且不会被雨淋到的地方，让其在自然环境下风干。待天气晴朗时，可以再用太阳晒几天，直到完全晒干为止。

将腊肉用支架撑起挂好，用电风扇吹干水分。使用吹风机也可以，但可能会更麻烦一些。

将腊肉的皮放在火上烤一下，以去除水分和细菌。烤完后刮掉焦黑的肉皮，再抹上一层甜面酱，然后在晴天继续晒至干硬。

将腊肉过一遍开水，然后重新挂起来风干。这种方法可以防止腊肉滋生细菌。

将水烧开，关火后放入一点醋，将腊肉放入开水中氽一下，然后挂起来风干。如果腊肉被雨淋湿，也可以用同样的方法处理。

如果腊肉只是部分淋湿，可以将其挂在干燥通风的地方，待其半干时，抹上一层甜面酱，然后放入保鲜袋中，放入冰箱保存，随时可以食用。

综合以上方法，可以根据实际情况选择最适合的处理方式。如果腊肉只是轻微受潮，自然风干或用电风扇吹干可能就足够了；如果腊肉被雨淋湿，建议用火烤或开水氽烫，并抹上甜面酱以增加风味。